（2025年第88號(hào)）重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市江津區(qū)3批次食品不合格。現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶菜幫農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的青椒

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年7月4日，本局依法向重慶菜幫農(nóng)業(yè)有限公司送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期限未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述同批次青椒已銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格青椒為25kg，抽樣3.4kg，其余部分銷(xiāo)售完畢。當(dāng)事人對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行了召回，因該批次產(chǎn)品距離銷(xiāo)售完畢時(shí)間較長(zhǎng)，故未召回到該批次不合格食品。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)索證索票，妥善保存，加強(qiáng)食品安全管理。本局后續(xù)將加大對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

二、重慶一口泉食品有限公司生產(chǎn)的清涼薄荷水

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年7月21日，本局依法向重慶一口泉食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期限未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人生產(chǎn)的上述同批次清涼薄荷水已無(wú)剩余庫(kù)存。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格清涼薄荷水共計(jì)35件（840瓶），已全部售出（含被抽樣數(shù)量）。當(dāng)事人對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行了召回，因該批次產(chǎn)品已銷(xiāo)售給個(gè)人消費(fèi)者，故未召回到該批次不合格食品。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，建立設(shè)備設(shè)施清潔臺(tái)賬，定期清洗生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)所有生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，加強(qiáng)食品安全管理。本局后續(xù)將加大對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

三、江津區(qū)白沙鎮(zhèn)洋霞食品店銷(xiāo)售的六鰲蜜薯

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2025年7月2日，本局依法向江津區(qū)白沙鎮(zhèn)洋霞食品店（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期限未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，當(dāng)事人銷(xiāo)售的上述同批次六鰲蜜薯全部銷(xiāo)售完畢。

（二）銷(xiāo)售單位控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，抽檢同批次不合格六鰲蜜薯當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)20kg，抽樣數(shù)量3.74kg，其余部分已全部銷(xiāo)售完畢。當(dāng)事人對(duì)上述批次產(chǎn)品進(jìn)行了召回，因該批次產(chǎn)品距離銷(xiāo)售完畢時(shí)間較長(zhǎng)，故未召回到該批次不合格食品。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，杜絕不合格的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，不在任何無(wú)資質(zhì)的供貨商處購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品。

四、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。 

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

2025年8月20日